Restaurants auf Sylt mit chinesischer Küche

Damit Sie unter den über 200 Lokalitäten und Restaurants auf Sylt nicht den Überblick verlieren informiert Sie unser Sylt Restaurantführer  umfassend über Sylts Gastronomie-betriebe. Die besten Restaurants auf Sylt, vom legeren Strandbistro über das gemütliche Friesenkaffee bis hin zum eleganten Sylt Restaurant für Feinschmecker werden umfangreich und detailliert beschrieben.

Die chinesische Küche

China hat eine lange und fortschrittliche Trink- und Esskultur; die Chinesische Küche ist gesund und ausgewogen. Chinesische Ess- und Trinkkultur stützt sich auf die Lehre der fünf Elemente, Metall, Holz, Wasser, Feuer und Erde. Sie bietet reiche, vielfältige und sehr gesunde Gerichte. Verschiedene Beilagen und Zubereitungen machen Reis- und Nudelgerichte immer wieder zu einem besonderen und exklusiven Genuss. Gerne wird mit Schweine-, Hühner-, Gänse- und Entenfleisch gekocht, sowie mit vielerlei Gemüsesorten und Tofu. Die große Palette an Gerichten reicht von geröstetem Spanferkel, Eintopfgerichten mit Schlangen und Hühnern bis hin zu Gerichten mit Meeresfrüchte wie Krabbengelb mit Haifischflossen oder geschmorte Seegurken.


Zum Essen werden gerne Pflaumenwein oder süßer Reiswein aufgeboten – und natürlich der berühmte grüne Tee, der in China eine lange Tradition hat. So wird häufig von der Teekultur Chinas und ritualisiertem Teezeremonien gesprochen.
Besonders wenn Ihnen an dem geselligen Erlebnis der Mahlzeit gelegen ist, ist die chinesische Küche zu empfehlen. Häufig befinden sich die Gerichte auf einer (drehbaren) Platte in der Mitte eines Tisches. Die gebotene Vielfalt an Gerichten ist sehr abwechslungsreich und stets aufeinander abgestimmt – und auch in farblicher Hinsicht eine Augenweide.


Kenner der Chinesischen Küche werden die Essstäbchen sehr geschickt beherrschen. In chinesischen Restaurants in Europa wird fast immer auch gewohntes Besteck angeboten.


Die Frühstückskultur der Chinesischen Küche ist den meisten Deutschen ungewohnt. Häufig werden gedämpfte Weizen- sowie Sesambrötchen oder auch gebratener Weizenfladen angeboten, zum Teil auch Kuchen, der zum Tee gegessen wird.

Bekannte chinesische Gerichte

Gebratener Reis mit Fisch; Saigonreis in Honigmelone; Chinesisches Wok;  Gemüsepfanne mit Hühnerbrust; Pfannengerührtes Huhn mit Gemüse und Bambussprossen;  Jadekrabben

Bekannte chinesische Getränke

grüner Tee;  Reiswein; Traubenwein; Pflaumenwein; Bier

Verwendete Gewürze

Chili, Ingwer, Kümmel, Fenchel, Sojasauce